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          高溫殺菌鍋

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          粽子專用殺菌鍋


          特點: 暫無數據
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          產品詳情

          粽子殺菌鍋可將所包好的粽子堆放或混雜擺放在殺菌架、籠筐、殺菌車、籃筐、殺菌盤中,推入或卸出殺菌鍋,全部過程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲存殺菌工藝,操作工只需按啟動按鈕即可,確保產品的外觀,顏色,口感,營養成分,同時達到商業無菌的條件。蒸汽殺菌殺菌速度快,方便快捷,成本低。

          ☆設備技術參數:

          1、設備型號:JYS-700電汽兩用型(可根據客戶要求訂制大?。?/span>

          2、有效容積:0.5m3(按水密度比例)

          3、罐體尺寸:殺菌罐 ?700(D)×1200(L)×5(&)

          蒸汽發生罐 ?500(D)×800(L)×5(&)

          4、主體材質:SUS304(不銹鋼)

          5、設計壓力:上罐-殺菌罐0.35MPa;下罐-蒸汽發生罐0.42MPa

          6、設計溫度:上罐-殺菌罐147°;   下罐-蒸汽發生罐151°。

          7、電加熱功率:30kw

          8、結構形式:臥式殺菌鍋 

          9、加熱方式:蒸汽加熱  或電加熱

          10、控制方式:全手動(所有閥門和水泵均由手動控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序)

          11、殺菌工藝:蒸汽式-食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內存在

          六、客戶使用現場

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